Sopa De Venado
La sopa de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de venado molida, 1 taza. cebolla picada, 4 c. agua caliente, 1 c. zanahorias picadas y 1 c. Apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Dore el venado en una sartén. Agrega la cebolla y cocina 5 minutos. Afloje la carne de la olla. Agregue los ingredientes restantes, excepto la sopa.
Llevar a ebullición. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue la sopa de tomate y cocine a fuego lento 10 minutos más. Bueno con pan caliente.
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