Salami de venado
El salami de venado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de carne de venado molida, 5 cucharaditas redondeadas. Sal tierna y rápida de Morton, 2 1/2 cucharaditas. semilla de mostaza, 2 cucharaditas. sal y 2 1/2 cucharaditas. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezclar bien todos los ingredientes.
Refrigere la mezcla durante tres días y sáquela para volver a mezclarla al menos una vez al día.
Al cuarto día, forme panes pequeños con la mezcla, de aproximadamente 2 1/2 x 6 pulgadas de largo.
Colóquelo en una bandeja para hornear y hornee durante la noche o 10 horas a 150°.
🍷 Maridajes Perfectos
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