Suprême de rôti de chevreuil (pour 6 personnes)
Venison Roast Supreme (6 portions) est un dîner impressionnant. Composée de 1 rôti de chevreuil, paré de gras, 1 oignon moyen haché, 2 branches de céleri coupées en morceaux de 1 pouce, 2 carottes hachées en morceaux de 1 pouce et 1 boîte de soupe aux champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer le rôti dans un grand plat allant au four.
Ajouter l'eau, le vin et les cubes de bouillon.
Verser la soupe aux champignons sur le rôti et ajouter le mélange pour soupe à l'oignon par-dessus.
Ajouter les légumes à l'eau, saupoudrer d'épices et de sauce Worcestershire.
Couvrir et rôtir à 325° pendant 2h30. Trancher le rôti, le recouvrir du mélange de sauce de la poêle et servir.
🍷 Accords Parfaits
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