Refogado Vegetariano
Vegetarian Stir Fry é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. abobrinha, 1/2 xícara. cebola (mais, se preferir), 3 c. brócolis, 1 c. cenouras e 1 c. pimentão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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👨🍳 Modo de preparo
Fatie ou juliana todos os vegetais.
Frite os legumes no azeite por 5 minutos; retire do fogo.
Cubra com tampa por 2 minutos.
O calor e o vapor deixarão os vegetais macios.
Pode ser servido com arroz ou macarrão.
Opcional
Uma lata de tomate esmagado pode ser adicionada para uma refeição mais substanciosa.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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