ベジタリアンシェパーズパイ
ベジタリアン シェパーズ パイは、約 1 時間 30 分で作ることができる、比較的簡単なデザートです。で作られました。レンズ豆、2オンスまでバター、または玉ねぎ 2 個、小麦粉と塩を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
レンズ豆を12時間浸水させます。
沸騰したお湯に入れて柔らかくなるまで茹でます。
フライパンにバターを熱し、皮をむいてみじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
鍋から取り出します。小麦粉を加えて数分間炒めます。レンズ豆を茹でた水を少しずつ加えます。
かき混ぜて沸騰させます。塩、コショウ、ハーブ、香料を加えます。
レンズ豆をパイ皿または肉缶に変えます。
必要な量のソースで湿らせます。
よくマッシュしたジャガイモをたっぷりとかぶせ、マーク7の「レグロ」を使ってオーブンで1時間焼きます。ソースの残りは野菜ストックで薄めて、パイと一緒に出すこともできます。
レンズ豆の代わりに豆やエンドウ豆を使用してもよい。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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