野菜のシチュー

野菜のシチュー

⏱️ 1h 40mで完成 🥄 準備 28 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 7回閲覧

野菜のシチューは、約 1 時間 40 分で完成する素晴らしいスープです。小さな新ジャガイモと大きなニンジンを大さじ3まで加えて作ります。オリーブオイル、小玉ねぎ、みじん切り、セロリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#スープ #シチュー
👨‍🍳 作り方

丸ごとのジャガイモとニンジンを野菜蒸し器に入れ、蓋をして沸騰したお湯の上に15分間置きます。

ニンジンを1/2インチのスライスに切ります。

ジャガイモの皮をむき、1インチの立方体に切ります。脇に置きます。

4クォートの鍋に油を入れて加熱します。

ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、セロリ、ブロッコリー、塩、ブイヨン、水を加えます。

沸騰したら蓋をして5分間煮ます。

ズッキーニ、ライ豆、エンドウ豆を加えます。

再度沸騰したら蓋をし、時々混ぜながら10分ほど煮る。

2人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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