Gemüsesuppe
Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus zerkleinertem Kohl (ca. 1/2 Kopf), 3 Pkg. Suppenfleisch, 5 oder 6 Knochen, 3 Zwiebeln und 1 c. Mit gehacktem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
In einen großen Topf zerkleinerten Kohl, Suppenfleisch, Knochen, Zwiebeln und Sellerie geben.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Mit Wasser bedecken und 3 bis 4 Stunden köcheln lassen.
Dann Kartoffeln, gemischtes Gemüse, gedünstete Tomaten und Rinderbrühe hinzufügen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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