Soupe Aux Légumes
La soupe aux légumes est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de pommes de terre, 4 gros oignons hachés, 1 gal. légumes mélangés, 2 gal. tomates et 10 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Pommes de terre et coupées en cubes.
Cuire les pommes de terre et les oignons jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Faire dorer la viande et l'égoutter, puis mélanger avec les pommes de terre et les oignons.
Ajouter les légumes mélangés, le sel, le poivre, le soda et le sucre (au goût).
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
Donne 2 à 3 gallons.
🍷 Accords Parfaits
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