Gemüsesoufflé
Gemüsesoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gemischtes Gemüse, . Butter, c. Milch, . Zwiebeln, gerieben und Thymian, gemahlen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Je nachdem, welches Gemüse Sie verwenden möchten, blanchieren Sie das gemischte Gemüse 3 Minuten lang und kochen Sie den Kürbis 10 Minuten lang in kochendem Wasser.
Gut abtropfen lassen.
Butter in einem Topf erhitzen, schmelzen, dann Mehl hinzufügen und Milch einrühren.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Eigelb ziemlich steif schlagen und zur Soße geben.
Gewürze hinzufügen und gut vermischen.
Gemüse nach Wahl hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse heben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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