Quiche De Verduras
La quiche de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. calabacín picado, 2 c. champiñones en rodajas, 1/2 c. cebolla picada, 2 cucharadas. mantequilla y 4 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Calienta el horno a 350°.
Cocine y revuelva los calabacines, los champiñones y las cebollas en la mantequilla a fuego medio hasta que estén tiernos.
Coloque los ingredientes restantes en la licuadora.
Licue hasta que quede suave.
Incorpora la mezcla de verduras.
Vierta en un molde para quiche o en un molde para pastel engrasado de 9 pulgadas.
Hornea 30 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Cortar gajos; servir caliente.
Para 6 porciones. No se necesita corteza.
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