Name: Овощно-картофельный суп
Ingredients: 4 c. картофель, очищенный и нарезанный кубиками; 3 большая морковь, очищенная и нарезанная ломтиками; 3 большие стебли сельдерея, нарезанные; 2 1/2 tsp. чесночный порошок; 1 1/2 tbsp. луковый порошок; 8 c. обезжиренный куриный бульон; 1/2 c. консервированные шоколадные помидоры, осушенные; 1 c. замороженный горошек; 1 c. замороженная зеленая фасоль; 1 tsp. сушеная трава укропа; 1/2 tsp. перец

Овощно-картофельный суп

👁️ 4 просмотров

Овощно-картофельный суп – в меру легкий ужин. Сделано с 4 c. картофеля, очищенного и нарезанного кубиками, 3 больших моркови, очищенных и нарезанных ломтиками, 3 больших стебля сельдерея, нарезанных ломтиками, 2 1/2 ч. л. чесночного порошка и 1 1/2 ст. луковый порошок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Слегка сбрызните большую суповую кастрюлю или голландскую духовку обезжиренным кулинарным спреем и нагрейте на среднем или сильном огне. Добавьте в кастрюлю картофель, морковь и сельдерей; посыпьте овощи чесночно-луковым порошком. Готовьте 2–3 минуты, пока не нагреется.

Налейте куриный бульон в кастрюлю и доведите до кипения на сильном огне.

Уменьшите огонь до средне-слабого. Накройте крышкой и тушите 20–30 минут, пока овощи не станут нежными и мягкими.

Добавьте к овощам помидоры, горох, фасоль, зелень укропа и перец.

Готовьте 5–7 минут, пока не прогреется.

💬 Комментарии