Name: 子牛のシチュー
Ingredients: 2 lb. 子牛肉のキューブ; 6 to 8 cloves ニンニク、スライス; 6 to 8 エシャロット、スライス; 2 ネギ（白い部分のみ） みじん切り; 1 lb. 白いキノコ、スライス; 1 pkg. ベビーキャロット、スライス; 2 to 3 sprigs 各：パセリ、セージ、ローズマリー、タイム、紐で束ねて束ねる; 2 月桂樹の葉; 1 (32 oz.) can 刻んだトマト; 3/4 bottle 赤ワイン; 2 tbsp. オリーブ油; 塩とコショウで味を調える

子牛のシチュー

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子牛のシチューは、適度に簡単なディナーです。このレシピは、子牛肉の角切り 2 ポンド、ニンニク 6 ～ 8 片（スライス）、エシャロット 6 ～ 8 個（スライス）、ネギ 2 本（白い部分のみ）、ホワイトマッシュルーム（スライス） 1 ポンド（1 ポンド）で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。