Name: 子牛のセントチャールズ
Ingredients: 8 oz. 子牛のカツレツ（叩いて小分け）; 3 tbsp. 清澄バター; 2 tbsp. 小麦粉; 必要に応じて：白ワイン、国内ブランド; 2 tsp. みじん切りエシャロット; 1 tsp. ニンニクのみじん切り; 塩と白コショウで味を調える; 4 to 5 oz. 生クリームまたは1/2と1/2; 1 tsp. ペスト; 3-4 oz. スライスしたキノコ; 3 oz. 角切りトマト; 4-5 oz. ホタテ貝; 6 緑（生）エビ 各 21 ～ 25 匹; 2 oz. デミグラス（ブラウンソース）; 8 oz. フェットゥチーニ ヌードル (アルデンティ調理) オプション; 8 oz. オプションのワイルドライスブレンド

子牛のセントチャールズ

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Veal St. Charles は印象的なディナーです。 8オンスで作られています。子牛のカツレツ（叩いて小分け）、大さじ3。清澄バター、大さじ2。小麦粉、必要に応じて：白ワイン、国産ブランド、小さじ2。みじん切りのエシャロットを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。