子牛肉または鶏肉のパルミジャーナ
子牛肉または鶏肉のパルミジャーナは、適度に簡単なディナーです。子牛のステーキ4枚または鶏の胸肉2枚を半分に切り、大さじ2〜3を加えて作ります。パルメザンチーズ、オリーブオイル、3/4 c.スパゲッティソース（自家製または缶詰）と薄くスライスしたモッツァレラチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
子牛肉または鶏肉を溶き卵に浸し、味付けしたパン粉をまぶします。
油で両面に焼き色がつくまで炒めます。
浅いグラタン皿に置き、スパゲッティソースで覆います。
各肉の上にモッツァレラチーズの薄切りを乗せます。
パルメザンチーズをふりかけます。
蓋をせず、チーズが溶けて茶色になるまで350°で20〜25分間焼きます。
和えたサラダ、パン、スパゲッティと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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