Galletas enrolladas de vainilla

Batir la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.

Agrega la vainilla y revuelve.

Combine los ingredientes secos y agréguelos a la primera mezcla.

Revuelva hasta que esté bien mezclado.

Coloque el tazón en el refrigerador durante 1 hora. Retire y divida la masa en 2 partes y enrolle cada una en un rollo de 1 1/2 pulgada de diámetro. Envolver en papel encerado y llevar al refrigerador.

Cuando esté listo, córtelo y hornee en un horno a 350° sobre una bandeja para hornear galletas.

Puedes decorar de cualquier manera.