Riz au lait à la vanille
Le riz au lait à la vanille est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. Lait écrémé 2%, 1 œuf bien battu, 1 petite boîte de jell-o de pudding vanille (non instantané), 1 c. minute de riz instantané de marque et 1/4 c. raisins secs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Incorporer progressivement le lait et l'œuf au mélange à pudding sec dans une casserole, ajouter le riz et les raisins secs.
Remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout.
Retirer du feu, couvrir pendant 5 minutes, puis laisser refroidir pendant 5 minutes en remuant deux fois.
Verser dans des assiettes à dessert ou un bol de service. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer environ 1 heure.
Servir avec de la cannelle et de la muscade saupoudrées.
Donne 10 portions.
Peut être doublé.
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