Biscuits au sucre de la Saint-Valentin

Crémer 1 tasse de margarine et 2 tasses de sucre dans un bol; ajouter les œufs en battant bien après chaque ajout.

Incorporer la crème.

Tamiser la farine avec le sel et la levure chimique ; ajouter au mélange crémeux.

Bien mélanger; incorporer 1 cuillère à café de vanille.

Réfrigérer 20 minutes.

Étaler très finement sur une surface farinée; découper avec des emporte-pièces.

Placer sur une plaque à biscuits graissée; cuire au four préchauffé à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mélanger le reste du sucre, le lait et le reste de la margarine dans une casserole; porter à ébullition.

Cuire jusqu'à ce que le mélange forme une boule molle lorsqu'il est plongé dans l'eau.

Retirer du feu; ajouter la vanille et le glaçage au colorant alimentaire.