Pudding renversé aux cerises
Le pudding aux cerises à l’envers est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 c. sucre, 1 c. levure chimique, 1/8 c. sel et non. 2 boîtes de cerises, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Crémer le beurre et 1/2 tasse de sucre dans une cocotte ou un plat allant au four de 1 1/2 litre.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter en alternance avec le lait au mélange crémeux.
Remuez bien.
Égoutter les cerises; ajoutez suffisamment d'eau chaude au jus pour obtenir 1 1/2 tasse de liquide. Ajouter un extrait.
Mélanger la fécule de maïs avec le reste du sucre.
Ajouter au liquide.
Porter à ébullition en remuant constamment.
Versez le jus chaud sur la pâte; étaler les cerises dessus.
Ne remuez pas.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Servir chaud avec de la crème, de la chantilly ou de la glace.
🍷 Accords Parfaits
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