ساندويتش ألتيميت ستيك

سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت (260 درجة مئوية).

نفتح اللفائف ونحمصها على صينية خبز في الفرن أثناء التسخين المسبق.

اخلطي المايونيز والثوم وجبنة البارميزان في وعاء صغير.

الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.

نخرج الرولات من الفرن بعد تحميصها حسب الرغبة.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

ضعي شرائح اللحم والبصل بعناية في المقلاة وتبليها بملح البحر وصلصة رسيستيرشاير والدخان السائل.

يُطهى ويُحرَّك حتى تكتسب شريحة اللحم اللون البني ويصبح البصل طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُوزّع المايونيز بالثوم والبارميزان المُجهز بسخاء على نصفي اللفائف المحمصة.

يُقسم خليط شرائح اللحم والبصل بالتساوي بين النصفين السفليين من اللفائف، مع تكديسهما عاليًا.

ضعي فوق كل منها شريحتين من جبنة البروفولون ورشيها بالتوابل الإيطالية.

ضع القمم على السندويشات.

اخبزي السندويشات على صينية الخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تذوب الجبنة، لمدة 5 دقائق تقريباً.