Muffins jumeaux de montagne
Twin Mountain Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 6 c. levure chimique, 1 c. sel, 1/2 c. beurre et 1/2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamiser la farine; mesurer et tamiser à nouveau 3 fois avec de la levure chimique et du sel.
Crémer le beurre et le shortening ; incorporer le sucre progressivement.
Ajouter l'œuf battu et battre jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Ajouter le mélange de farine en alternance avec le lait, en battant bien après chaque ajout.
Verser dans des moules à muffins beurrés, en remplissant environ aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
Donne 24 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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