Zweimal gebackener Kartoffelauflauf

Name: Zweimal gebackener Kartoffelauflauf
Ingredients: 5 lb. Kartoffeln, geschält und geviertelt; 1/2 stick Butter (4 EL); 6 oder 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse; 1 c. jeweils Milch und Sauerrahm; 2 Eier; 1 c. Frühlingszwiebeln, gewürfelt; 4 slices Speck, gekocht und zerbröselt; 2 1/2 tsp. Salz; 1/2 tsp. Pfeffer

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Zweimal gebackener Kartoffelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Kartoffeln, geschält und geviertelt, 1/2 Stück Butter (4 EL), 6 oder 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 c. Mit je Milch und Sauerrahm und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Kasserolle #Gebacken #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

5 lb. Kartoffeln, geschält und geviertelt

1/2 stick Butter (4 EL)

6 oder 1 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse

1 c. jeweils Milch und Sauerrahm

2 Eier

1 c. Frühlingszwiebeln, gewürfelt

4 slices Speck, gekocht und zerbröselt

2 1/2 tsp. Salz

1/2 tsp. Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen.

Bestreichen Sie eine flache 3-Liter-Auflaufform leicht mit Kochspray.

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