Waffles De Tortuga

En un tazón grande, combine la mezcla para gofres, el huevo, el aceite, el cacao en polvo y las chispas de chocolate. Revuelva hasta que la mezcla esté suave.

En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, combine los ingredientes para la salsa de caramelo y llévelos a ebullición, batiendo constantemente una vez que la mezcla comience a hervir. Continúe batiendo hasta que la mezcla se oscurezca un poco y comience a espesarse. Retirar del fuego y dejar enfriar durante al menos 30 minutos.

Precalienta una plancha para gofres engrasada. Vierta ½ taza de mezcla para gofres en la plancha, luego cubra con ¼ de taza de nueces y unas cucharadas de caramelo. Cúbrelo con otra media taza de mezcla para gofres. Cierre la plancha para gofres y cocine según las instrucciones del fabricante.

Cuando el gofre esté cocido hasta obtener la textura crujiente deseada, retírelo a un plato. Cubra con más nueces, un chorrito de caramelo, una cucharada de crema batida y una cereza encima.

¡Disfrutar!