कछुआ केक

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

(यदि ओवन पूरी तरह गर्म नहीं हुआ है तो खाना पकाने का समय काम नहीं करेगा।)

मार्जरीन को केक मिश्रण में काटें, 1/2 कैन कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिश्रण में पानी, तेल और अंडे डालें।

मिश्रण का 1/2 भाग चिकने और आटे से बने लंबे केक पैन में डालें।

350° पर 30 मिनट तक बेक करें (बहुत चिपचिपा या बिल्कुल पतला नहीं होना चाहिए)। कारमेल छीलें और 1/2 कैन कंडेन्स्ड दूध के साथ पैन में डालें और बहुत धीमी आंच पर पिघलाएं।

पेकान मिलाएँ।

गर्म केक के ऊपर मिश्रण डालें।

केक का बचा हुआ मिश्रण कारमेल के ऊपर डालें। 30 मिनट तक बेक करें.