Molho de Peru

Pegue farinha de milho.

Misture com caldo de peru.

Asse na assadeira, não muito marrom, mas apenas cozido.

Esfarele isso em uma tigela grande e adicione pão branco torrado, biscoitos frios ou grãos frios para fazer a quantidade desejada.

Adicione os ovos cozidos, a cebola, a pimenta, o sal e um pouco de sálvia ou tempero de aves, se desejar.

Despeje o caldo de peru sobre a mistura para deixá-lo tão macio quanto desejar.

Asse em uma forma plana de pirex ou assadeira a 350° por 30 minutos.

Corte em quadrados e coloque ao redor do peru.