Salade de chutney de dinde

Mesurez 1/3 tasse de chutney et égouttez le sirop dans un grand bol.

Hachez finement les morceaux de chutney et mélangez-les avec le sirop.

Couper la dinde en cubes de 1/2 pouce.

Ajouter au bol avec la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre; mélanger jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Répartir la salade dans 4 assiettes de service individuelles recouvertes de feuilles de laitue.

Saupoudrer chacun d'amandes hachées et garnir de cœurs d'artichauts, de concombre et de radis en répartissant uniformément.

Pour 4 personnes.