Sopa de peru
Sopa de peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. caldo de peru ou caldo de galinha, 1 c. batata crua, cortada em cubos, 2 colheres de chá. cebola picada, 1/2 a 1 colher de chá. sal e uma pitada de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela de 3,5 litros, misture o caldo de peru com batata, cebola, sal e pimenta; deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por cerca de 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Retire do fogo; adicione a sopa de aipo.
Misture bem.
Adicione os ingredientes restantes. Reaqueça suavemente.
Rende cerca de 5 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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