Chile de pavo (8 porciones)

En una olla de 4 cuartos, dore el pavo molido en aceite.

Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna y crujiente.

Agregue la salsa de tomate, los tomates cortados, los frijoles, el chile en polvo, la sal de ajo, la pimienta de cayena y la pimienta molida.

Mezclar bien.

Tape y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas o hornee en horno precalentado a 325° durante 1 a 2 horas, hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante.