Peru Pimentão
Turkey Chili é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de peru moído, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. pimentão verde picado, 1 dente de alho picado e 3/4 xícara. feijão seco, cozido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Em uma panela grande e pesada, peru marrom; despeje o excesso de gordura. Adicione a cebola, o pimentão verde e o alho; cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o feijão, a água, o tomate, a pasta de tomate, a pimenta em pó, o orégano, o cominho e a pimenta vermelha; cobrir.
Cozinhe por 1 hora e meia, mexendo ocasionalmente.
Sirva quente com biscoitos.
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