Sopa de Peru e Arroz Selvagem
Sopa de Peru e Arroz Selvagem é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 xícara. caldo de galinha com baixo teor de gordura e baixo teor de sódio, 2 colheres de chá. azeite, 1/2 xícara. cebola roxa fatiada, 2 cenouras médias cortadas em cubos e 1 colher de chá. açafrão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma panela grande, leve o caldo de galinha para ferver.
Aqueça o óleo em uma frigideira pequena em fogo médio-alto.
Adicione as cebolas e as cenouras; refogue por 10 minutos.
Adicione o açafrão e a pimenta vermelha moída; refogue por mais 2 minutos.
Adicione a mistura salteada ao caldo.
Cozinhe por 10 minutos.
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe por mais 10 minutos.
Rende 6 porções, tamanho de 1 xícara.
🍷 Combinações Perfeitas
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