Tunnel de gâteau au fudge II

Dans une poêle moyenne, mélanger 1 1/2 tasse de lait et le mélange à pouding. cuire comme indiqué sur l'emballage. Ajouter les pépites de chocolat et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues. annuler.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule Bundt ou un moule tubulaire de 10 pouces.

Dans un grand bol, mélanger le sucre, le beurre et le shortening.

Battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter la vanille et les œufs.

Ajouter la farine, 1/2 tasse de cacao, la levure chimique, le sel et 1 tasse de lait dans le bol.

Battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Battre 3 minutes à vitesse moyenne.

Incorporer les noix.

Réservez 2 tasses de pâte.

Versez le reste de la pâte dans un moule graissé et fariné.

Verser la garniture dans l'anneau sur la pâte, en s'assurant qu'elle ne touche pas les côtés du moule.

Verser la pâte réservée sur la garniture.

Cuire au four à 350 F (175 degrés C) pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement au centre.

Laisser refroidir 1 heure dans le moule, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Dans un petit bol, mélanger le sucre glace et 1/4 tasse de cacao.

Ajoutez suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.

Verser sur le dessus du gâteau, en laissant couler un peu sur les côtés.