Tunnel des Fudge-Kuchens II

In einer mittelgroßen Pfanne 1 1/2 c Milch und Puddingmischung vermischen. Kochen Sie es wie auf der Packung angegeben. Fügen Sie Schokoladenstückchen hinzu und rühren Sie, bis es geschmolzen ist. beiseite legen.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine Gugelhupfform oder Rohrform mit einem Durchmesser von 25 cm einfetten und bemehlen.

In einer großen Schüssel Zucker, Butter und Backfett vermischen.

Schlagen, bis es leicht und locker ist.

Vanille und Eier hinzufügen.

Mehl, 1/2 Tasse Kakao, Backpulver, Salz und 1 Tasse Milch in die Schüssel geben.

Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis es feucht ist.

3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.

Walnüsse unterrühren.

Reservieren Sie 2 Tassen Teig.

Den restlichen Teig in eine gefettete und bemehlte Backform füllen.

Den Füllring mit einem Löffel auf den Teig legen und darauf achten, dass er die Seiten der Form nicht berührt.

Den restlichen Teig über die Füllung geben.

Bei 175 °C (350 °F) 50 bis 60 Minuten lang backen oder bis der Kuchen bei leichter Berührung in der Mitte zurückspringt.

1 Stunde in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

In einer kleinen Schüssel Puderzucker und 1/4 Tasse Kakao vermischen.

Fügen Sie so viel Milch hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Über den Kuchen verteilen und etwas davon am Rand herunterlaufen lassen.