Túnel de Bolo Fudge II

Em uma panela média, misture 1 1/2 xícara de leite e mistura de pudim. cozinhe conforme indicado na embalagem. Adicione as gotas de chocolate e mexa até derreter. reserve.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte e enfarinhe uma forma tipo Bundt ou tubular de 25 centímetros.

Em uma tigela grande, misture o açúcar, a manteiga e a gordura vegetal.

Bata até obter um creme claro e fofo.

Adicione a baunilha e os ovos.

Adicione a farinha, 1/2 xícara de cacau, o fermento, o sal e 1 xícara de leite na tigela.

Bata em velocidade baixa até ficar umedecido.

Bata 3 minutos em velocidade média.

Junte as nozes.

Reserve 2 xícaras da massa.

Despeje a massa restante em uma assadeira untada e enfarinhada.

Coloque o recheio em forma de anel por cima da massa, tomando cuidado para não tocar nas laterais da assadeira.

Coloque a massa reservada sobre o recheio.

Asse a 350 F (175 graus C) por 50 a 60 minutos ou até que o bolo volte quando tocado levemente no centro.

Deixe esfriar por 1 hora na forma, depois desenforme sobre uma gradinha e deixe esfriar completamente.

Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e 1/4 xícara de cacau.

Adicione leite suficiente para obter a consistência desejada de garoa.

Espalhe por cima do bolo, deixando um pouco escorrer pelas laterais.