Chaudrée de thon
La chaudrée de thon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (13 oz) de thon pâle, égoutté, 3 c. brocoli haché, 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le brocoli, l'oignon et l'ail dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant.
Ajouter le xérès, le beurre, le sel, le basilic et la farine. Mélanger et faire fondre.
Ajouter le bouillon de poulet.
Incorporer les champignons et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter moitié-moitié et réchauffer pour servir.
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