Thunfischsuppe
Thunfischsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gehackte Zwiebel, 3/4 c. geschnittener Sellerie, 3 EL. Butter, 3 c. gewürfelte Kartoffeln und 2 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Zwiebel und Sellerie 5 Minuten in Butter anbraten.
Gewürfelte Kartoffeln, Wasser und Salz hinzufügen.
Zum Kochen bringen; bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen.
Mehl mit 1/4 Tasse Milch vermischen und dann 1 3/4 Tassen Milch hinzufügen.
Unter die Kartoffelmischung rühren.
Kochen, bis es dick ist.
Thunfisch hinzufügen; erhitzen und servieren.
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