Picadas de atum e alcaparra
Num fim de semana, enquanto acampava, minha cunhada preparou uma versão mais simples desses saborosos pedaços de atum como lanche. Decidi adicionar alcaparras, chalota e limão para torná-los elegantes o suficiente para servir no seu próximo jantar! Eu recomendo fortemente o uso de biscoitos de sementes da marca Mary's Gone Crackers®; eles não só fornecem o sabor de nozes perfeito, mas também são muito crocantes e resistentes, permitindo que sejam feitos uma ou duas horas antes.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Combine o atum, a maionese, 1/2 chalota, 1/2 alcaparras, suco de limão, sal e pimenta.
Coloque os biscoitos em uma travessa.
Coloque 2 folhas de rúcula, rasgadas ao meio, em cada bolacha.
Divida a mistura de atum entre os biscoitos.
Polvilhe com o restante da cebola e das alcaparras.
🍷 Combinações Perfeitas
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