タビーカスタード
タビーカスタードは遊び心のあるピンク色のバニラベリーカスタードで、卵黄と牛乳で優しくとろみを付け、つやが出るまで冷やします。小さなボウルにベリーとビスケットのかけらを添えてお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
卵黄、砂糖、コーンスターチ、バニラを滑らかになるまで泡立てます。
牛乳を加熱し、卵黄混合物にゆっくりと加えます。
カスタードが濃くなりスプーンを覆うまでゆっくりと調理します。
ラズベリーピューレとバターを加えて混ぜると、光沢のあるピンク色に仕上がります。
冷やしてベリーとショートブレッド粉を添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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