Echter Tamale-Kuchen

Echter Tamale-Kuchen

⏱️ Fertig in 2h 12m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 52m 👥 4 Portionen 🌍 Mexikanisch 👁️ 9 Aufrufe

True Tamale Pie ist ein mittelleichtes mexikanisches Dessert, das Sie in etwa 2 Stunden und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Kidneybohnen, Zwiebeln, grünem Pfeffer, Knoblauch oder als Ersatz durch Knoblauchpulver und Jalapeño-Pfeffer, fein gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen ab und bewahren Sie 1/4 Tasse Flüssigkeit auf.

In der Pfanne die Bohnenflüssigkeit erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, grünen Pfeffer und Jalapeño-Pfeffer hinzufügen.

Kochen, bis es weich ist oder bis die Flüssigkeit aufgesogen ist (10 bis 15 Minuten).

Bohnen, Mais und Tomaten hinzufügen.

Ohne Deckel 15 Minuten kochen, bis es eindickt. Den Ofen auf 350° vorheizen. Maisbrotmischung gemäß den Anweisungen auf der Packung mischen.

Beiseite stellen. Gießen Sie die Hälfte der Gemüsemischung in eine Auflaufform.

Gleichmäßig verteilen.

Verteilen Sie die Hälfte der Maisbrotmischung auf dem Gemüse und streuen Sie dann die Hälfte des Käses über die Maisbrotmischung.

Den Schichtaufbau wiederholen und mit dem Maisbrot abschließen.

Die Hälfte des Käses beiseite stellen.

20 Minuten backen.

Käse darüber geben.

15 Minuten backen, bis die Oberseite gebräunt ist und der Käse geschmolzen ist.

Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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