Традиционное венесуэльское карри из баранины медленного приготовления

Собрать ингредиенты: баранину, лимонный сок, кориандр, куркуму, муку, тмин, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу венесуэльского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными венесуэльскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.