伝統的なロール

伝統的なロール

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伝統的なロールスは、適度に簡単なディナーです。 3 1/2〜3 3/4 cで作られています。中力粉、1/4c。砂糖、1/4c。ショートニングまたはマーガリンまたはバター(柔らかくしたもの)、小さじ1塩と1パック。通常のイーストでもクイックイーストでも、このレシピでは本格的で満足のいく風味が得られます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

小麦粉2カップ、砂糖、ショートニング、塩、イーストを中くらいのボウルに入れて混ぜます。

ぬるま湯、温めた牛乳、卵を加えます。

ボウルを頻繁にこすりながら、低速で1分間泡立てます。

中速で1分間叩きます。

残りの小麦粉を十分に混ぜて、生地を扱いやすくします。

軽く打ち粉をした表面に置きます。

約5分間、または滑らかで弾力性があるまでこねます。

油を塗ったボウルに置き、油を塗った面を上にします。

カバー;暖かい場所で約1時間または2倍になるまで発酵させます。

パンチダウン。

ボール状(約24個)に成形し、丸い型またはクッキングシートに密に並べます。

マーガリンを刷毛で塗ります。蓋をして約30分、または2倍になるまで発酵させます。オーブンを400°に加熱します。

12〜18分間、またはきつね色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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