Dulce de Navidad tradicional
El tradicional Christmas Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar granulada, 1/4 cucharadita. sal, 2 c. (4 onzas) de malvaviscos en miniatura, 2 cucharadas. mantequilla o margarina y 1 1/2 c. (9 oz.) de bocados de chocolate semidulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la mantequilla, la leche evaporada, el azúcar y la sal en una cacerola medianamente pesada.
Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
Hervir durante 4 a 5 minutos, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agrega los malvaviscos, los trocitos, las nueces y la vainilla.
Revuelva vigorosamente durante 1 minuto o hasta que los malvaviscos se derritan.
Vierta en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas forrado con papel de aluminio.
Espolvorea con nueces adicionales si lo deseas.
Enfriar hasta que esté firme.
Rinde 2 libras.
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