La tortilla se derrite
Tortilla Melts es una cena fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas y partidas, 4 tortillas de harina, 1/2 c. salsa con trozos, 4 oz. queso mozzarella rallado y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ase las pechugas de pollo hasta que estén cocidas.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Cortar en tiras finas.
Freír las tortillas de harina en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas, volteándolas una vez.
Unte cada tortilla con aproximadamente 2 cucharadas de salsa en trozos.
Cubra cada una con tiras de pollo y queso mozzarella.
Colóquelo en una bandeja o plato para hornear y colóquelo en el horno o microondas precalentado hasta que el queso se derrita.
Puede cubrir con lechuga y tomates, si lo desea.
Rinde 4 porciones.
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