Sopa De Tortellini
La sopa de tortellini es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 4 dientes de ajo picado, 2 latas (14 1/2 oz) de caldo de pollo, 1 paquete (9 oz) de caldo. tortellini de queso y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio.
Agrega el ajo y saltea 2 minutos (no se queme).
Agregue el caldo y los tortellini. Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, mezcle con 1/4 taza de parmesano.
Sazone con sal y pimienta.
Cocine a fuego lento aproximadamente 5 minutos.
Agregue los tomates, las espinacas y la albahaca.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Rinde 4 porciones.
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