Torta Nera Di San Secondo
La Torta nera di San Secondo est une tarte italienne noire avec du cacao, des amandes, des pignons de pin et des fruits confits cuits dans une pâte jusqu'à ce qu'ils soient denses et aromatiques. Le plat fini a une texture claire, un arôme et suffisamment de détails pour être autonome.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dessert)
👨🍳 Instructions
Tapisser un moule à tarte de pâte feuilletée.
Mélangez le cacao, les noix, le sucre, les œufs, le beurre et l'orange confite.
Étalez la garniture sombre dans la coquille.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit pris mais encore humide.
Laisser refroidir avant de trancher avec du sucre en poudre.
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