Французский луковый суп Торонто
Французский луковый суп Торонто — впечатляющий ужин. Готовится из 4–5 средних луковиц, тонко нарезанных, 1/4 ст. сливочное масло, 2 ст. мука, 3/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. молотый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
В кастрюле объемом 3–4 литра обжарьте лук в 1/4 стакана сливочного масла, пока ломтики лука не станут мягкими.
При необходимости добавьте еще сливочного масла, чтобы тесто не прилипло.
Перемешайте муку, соль, перец, чеснок и сахар.
Готовьте на среднем огне, пока смесь не станет золотисто-коричневой.
Добавьте петрушку, тимьян, говяжий бульон и белое вино.
Добавьте коньяк или бренди.
Поджарьте ломтики французского хлеба.
Разлейте суп по шести жаростойким мискам и положите поверх супа ломтики французского хлеба.
Посыпьте сыром Моцарелла.
Поставьте под жаровню, пока сыр не расплавится. Получается 6 (1 чашка) порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий