Provenzalische Tomaten
Provenzalische Tomaten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Tomaten, 1/2 c. feine frische Semmelbrösel, 1 Knoblauchzehe und 1 TL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Tomaten halbieren und leicht andrücken, um Kerne und Wasser zu entfernen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die restlichen Zutaten vermischen und die Schnittflächen der Tomaten mit dieser Mischung bestreichen. Die Spitzen mit zerlassener Butter oder Salatöl bestreuen.
Auf einer hitzebeständigen Servierplatte anrichten und in einem heißen Ofen bei 450 °C oder unter einem Grill 10 bis 15 Minuten garen, bis die Tomaten weich und die Oberseite gebräunt sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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