Salade de soupe aux tomates (rondelle de fromage)
La salade de soupe aux tomates (anneau de fromage) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 enveloppes de gélatine, 1/2 c. eau froide, 1 boîte de soupe aux tomates condensée, 2 (3 oz) paquet. fromage à la crème et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire ramollir la gélatine dans l'eau.
Chauffer la soupe dans la chaudière.
Ajouter la gélatine en remuant jusqu'à dissolution.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage à la crème. Battre au batteur jusqu'à consistance épaisse.
Incorporer le jus, la mayonnaise et les légumes.
Huiler légèrement le moule.
Réfrigérer 4 à 5 heures ou toute la nuit. Des crevettes, des olives ou de la chair de crabe peuvent être ajoutées, égouttées.
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