Tomatensuppe
Tomatensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Päckchen reifer Tomaten, 6 kleinen Zwiebeln, 1 c. Zucker, 1 c. Mehl und 1/4 TL. Mit scharfer Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Tomaten und Zwiebeln zusammen kochen.
Abseihen und abkühlen lassen.
Aus Mehl, Zucker, Salz und Pfeffer eine Paste herstellen.
Langsam zur Tomaten-Zwiebel-Mischung hinzufügen.
30 bis 45 Minuten kochen lassen.
In ein Glas geben; Siegel.
20 Minuten im Wasserbad verarbeiten.
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