Soupe à la tomate
La soupe aux tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates coupées en morceaux avec du liquide, 1/2 c. bicarbonate de soude, 1/4 à 1/2 c. sel d'ail, 1/8 c. poivre et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, porter les tomates à ébullition.
Ajoutez du bicarbonate de soude, du sel d'ail, du poivre et du sel, si vous le souhaitez.
Réduire le feu ; ajoutez le lait et le beurre.
Faites chauffer, mais ne faites pas bouillir.
Donne 6 portions.
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