Tomatensuppe
Tomatensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Liter Tomatensaft, 1/2 c. Zucker, Pfeffer nach Geschmack, 1 TL. Zwiebelsalz und 1 TL. Mit Selleriesalz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Die ersten 5 Zutaten in einer großen Pfanne vermischen. Während das Ganze erhitzt wird, die Butter schmelzen und Mehl hinzufügen, bis eine Paste entsteht.
Fügen Sie der Tomatenmischung die Paste hinzu und bringen Sie sie zum Kochen.
Vom Herd nehmen und Milch oder Wasser einrühren.
Wieder erhitzen und bis zum Verzehr köcheln lassen. Dazu passen hervorragend gegrillte Käsesandwiches.
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