टमाटर का सूप
टमाटर का सूप एक मध्यम आसान डिनर है। 14 क्यूटी से बना। पके टमाटर, 7 मध्यम प्याज, 1 डंठल अजवाइन, 14 टहनी अजमोद और 3 तेज पत्ते, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
टमाटरों को धोकर काट लीजिये.
प्याज, अजवाइन, अजमोद और तेजपत्ता को काट लें।
टमाटर में जोड़ें; अजवाइन के नरम होने तक पकाएं।
छलनी से छान लें.
आटे और मक्खन को तब तक मिलाएँ जब तक आपका एक चिकना पेस्ट न बन जाए।
ठंडे टमाटर के रस की थोड़ी मात्रा मिलाकर पतला करें।
उबलते हुए सूप में डालें, झुलसने से बचाने के लिए हिलाते रहें।
नमक, चीनी और काली मिर्च जोड़ें; धीमी आंच पर 15 मिनट और पकाएं, जलने से बचाने के लिए हिलाते रहें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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